ヴィッラ アンジェラ シャルドネ 2016、Villa Angela Chardonnay 2016 | VINATERIA Wine Speciality


English/日本語

 

English order form
 

トップ > ぶとうで選ぶ > ヴィッラ アンジェラ シャルドネ 2016、Villa Angela Chardonnay 2016

ヴィッラ アンジェラ シャルドネ 2016、Villa Angela Chardonnay 2016

輝きのあるクリアな麦わら色、フルーティで花を思わせるフレッシュで繊細なアロマ、とてもバランスのよいフレイバーがあります。凝縮された果実味が、さわやかさの中にしっかりとしたコクを与えています。

 

畑はアスコリ ピチェーノにあり、海抜200?300mです。収穫時期が近づくと、一日に二回畑に入り、酸と糖度の具合を確認します。収穫は早朝か夕方に手で行い、小さな冷蔵ケースでセラーまで運びます。やわらかくプレスした果汁をタンクで5度に冷やして清澄後、温度コントロールしながらステンレスタンクで発酵させます。エルコレはこのワインに大変自信をもち、過去にヴィニタリィのコンクールに出展し、シャルドネのタンク部門で見事金賞を受賞しました。エルコレに「どうしてこんなにいいワインになるのでしょうか?」と尋ねたところ、「何度にも分けて、セレクションしながら摘み取るから。」との答えが返ってきました。もっと上の価格帯のワインならともかく、通常この価格帯のワインの場合、何度も分けて摘み取ったり、セレクションしながら摘み取ったりはしないでしょう。この手間暇を惜しまない努力が、おいしさの秘訣だったのです。

 
タイプ:白ワイン
生産国:イタリア
地域:マルケ
生産者:ヴェレノージ
容量:750ml
葡萄品種:シャルドネ 100%
商品コード : INB-I276
希望小売価格 : 1,944
価格 : 1,512円(税込)
数量    残りあと3個
 

18000円以上は配送料無料

かごに入れる
すぐに購入
  • お気に入りリスト
  • 商品についての問い合わせ