Primitivo di Manduria Zolla 2016、プリミティーヴォ ディ マンデューリア ゾッラ 2016

Primitivo di Manduria Zolla 2016、プリミティーヴォ ディ マンデューリア ゾッラ 2016

INB-I667
通常価格 ¥2,424 セール価格 ¥2,970
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レッドチェリーやブラックベリーの豊かで複雑なアロマにスパイスやなめし皮のニュアンスが混ざっています。リッチな口当たり、驚くほど豊かな果実味とタンニンがあり、素晴らしく長い余韻が感じられます。

 

ヴィニエティ デル サレントの上級ラインで、プリミティーヴォ(他の地域ではジンファンデルとも呼ばれています)100%のワインです。
葡萄をやさしくプレス、10度に冷やし10〜12日間、定期的にポンピングオーバーをしながらマセラシオンを行います。発酵は温度コントロールしながら行います。発酵後は2年、3年樽に移し、6〜8ヶ月間熟成させます。
紫がかったルビーレッド。レッドチェリーやブラックベリーの豊かで複雑なアロマにスパイスやなめし皮のニュアンスが混ざっています。リッチな口当たり、驚くほど豊かな果実味とタンニンがあり、素晴らしく長い余韻が感じられます。 「Zolla(ゾッラ)」とは土の塊を意味します。
ワインはしっかりとした構成があり、上質の酸と豊かなアロマがあります。

 
タイプ:赤ワイン
生産国:イタリア
地域:プーリア
生産者:ヴィニェティ デル サレント
容量:750ml
葡萄品種:プリミティーヴォ 100%
おすすめのお料理:お肉のグリル、トマトソースを使ったお料理

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