Pouilly Fume Les Champs de Cri 2020、プイイフュメレシャンドクリ 2020

INB-FB915

¥3,080 ~~¥3,850~~

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樹齢の古い樹の葡萄で造る上級キュヴェらしい存在感
古い樹のため、年によって収穫量が異なります。土壌は泥灰土の中に、バロワ石灰岩があります。収穫は機械摘み。圧搾後、24時間果汁を落ち着かせます。タンクで発酵。酸度を保つため、マロラクティック発酵させません。バリック（一部新樽）を使い、澱を撹拌して、10ヶ月熟成させます。軽く清澄とろ過します。非常に集約があり、白桃やパイナップルの熟した果実味が感じられます。バランスよく、長い余韻が感じられます。

生産国：フランス
地域：ロワール
生産者：マルクデシャン
容量：750ml
葡萄品種：ソーヴィニョン・ブラン